原料大合集。其中海参事先泡发好（通常需要三四天，这里不讲发海参的步骤了），切成段，花胶也要泡发好，大概温水泡发三到四个小时即可。 龙骨去血沫，和泡软的花胶、配料一起，加五六碗水，大火煮开以后转小火炖一小时

再加入泡发好的切成段的海参 继续炖一小时。

出锅前放一点炖煮盐 完成。