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莲藕萝卜炖羊小排(3/7)
准备工作:羊小排先用热水煮十几分钟,煮出好多沫沫后,关火出锅,把水倒掉,把沫沫洗干净
准备工作:把白萝卜,胡萝卜洗净切块,藕洗净刮皮切片,
准备工作:白菜叶洗干净切碎
葱蒜切碎,红枣撕碎
我用的是老式电饭锅,把空锅调到煮饭键,先倒羊小排用筷子搅拌,羊小排在加热过程中会出油,这是把花椒大料肉桂皮葱花蒜末依次放进锅内用筷子搅拌半分钟,往锅内加适量热水,然后把准备好的生抽,醋,红枣碎放锅里盖盖炖煮,
炖煮四十分钟时我放的白萝卜,胡萝卜,盐, 又炖煮了大概十五分钟后我放的藕片,继续炖煮十分钟后我放的白菜,盖盖炖六七分钟就大功告成了。
寒冷的冬天来碗热汤也是不错滴,暖心又暖胃!