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感恩南瓜球(5/11)
南瓜150个 澄粉80g 糯米粉200g 猪油20g 糖40g 开水150ml 豆沙200g 枸杞适量
蒸箱选择蔬菜模式，100度，15分钟
南瓜切薄片，预热后放入方太蒸箱，蒸至完毕后用料理机中加适量水打成泥待用
澄粉中倒入沸水，和面团
倒入糯米粉、南瓜泥、糖和成光滑的南瓜面团
制成的南瓜面团分成3cm小团，擀成薄片，分别包入豆沙收口
南瓜团成圆团后，用刀背制成外型
再加颗枸杞子装饰
方太蒸箱调到蒸面食模式，100度，15分钟
预热后放入南瓜饼蒸制即
完美呈现!