安装App
香菇鸡肉焖饭#花家味道#(1/7)
先将鸡肉切丁，放点盐、料酒、姜丝腌制半小时。
将香菇、红椒切丁备用。
铸铁锅预热，加少量橄榄油倒入，再将鸡丁放入锅内翻炒变色后加入香菇及红椒继续翻炒几分钟。
然后将蒸熟的米饭放入锅内（米饭稍稍蒸硬一些更好），加适量蚝油、生抽翻炒，最后放几截大葱，盖上锅盖小火焖烧二十分钟。
起锅放上薄荷、红椒圈作袋饰即可。
好美味哦。
做早餐也不错！