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日式牛肉饭(7/7)
准备材料
起油锅，煸香洋葱，盛出备用。
锅不用洗，直接倒入高汤，或者开水。
放入牛肉，大火煮开撤去浮沫。
加入，味啉，酱油，盐，糖，清酒，老抽。
倒入刚才煸过的洋葱，大火煮三分钟即可。(喜欢吃软一点的洋葱，酌情增加几分钟)
摆盘，放上一颗生鸡蛋，吃的时候搅拌着吃。不喜欢也可省略。