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黄油曲奇(6/8)
黄油软化，成为手指按压无压力状态，但不要成为液态哦。
加手指一小撮盐，打发黄油，成为浅色羽毛状
分两次加白砂糖，搅匀即可，再加入蛋黄，打匀
加入面粉，与黄油充分切拌吸收，快速，否则容易出筋。
用裱花袋裱成喜欢的样子。
我做了两种，另一种是把面糊装入模具，冰箱冷冻10分钟，变硬之后取出，方便切
切成小方块，和曲奇一起放入烤盘，烤箱提前预热10分钟，150度
150度20分钟(我的美的烤箱135度即可)待香味扑鼻，转高5度烤5分钟，此时注意表面上色！小心烤焦。