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咖喱鸡(0/5)
鸡腿切成块，加入鱼露、料酒腌制15分钟
土豆切块，红萝卜切粗条，葱切葱花。
锅里放油，油热加入土豆炸一下，炸好捞起再放入鸡块炸至变色捞起。
另起油锅加入蒜末、姜片、鸡块红萝卜翻炒，再加入咖喱粉一起翻炒。
加入土豆、牛奶、水炖煮一下，汤汁滚开后再加入盐、鸡精调味，大火收汁即可，装盘后撒上葱花点缀。