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超简单彩虹蛋糕(有内涵)(6/13)
蛋白加糖。
打发至干性发泡。
除面粉外全部混合,搅拌均匀。
筛入面粉,搅拌均匀。
蛋白糊和蛋黄糊分三次混合。
搅拌均匀后分四份,滴入色素。
搅拌。
分别倒入模具中。
放入预热好的170度烤箱烤17分钟。
倒扣晾凉后,即可叠加抹奶油。
外层可随意裱花。
切开还是很惊艳的。
^_^