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宫保豆腐(0/7)
豆腐切成丁备用
调料汁调好，蒜台，紫天椒切粒备好
芝麻炒香，花生米用油炸熟，各装碟备用(可以买现成的炸果仁，熟芝麻)
炒锅下油烧热，下豆腐丁炸至金黄沥油捞出
另起锅把调料汁倒入锅里。
搅拌烧至粘稠状倒入炸好的豆腐，蒜台和紫天椒翻炒2分钟
倒入花生米再翻炒均匀，撒上熟芝麻即可盛碟