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沙拉蝴蝶虾#丘比轻食厨艺大赛#(3/7)
大虾洗净去皮去虾线。
将大虾从北部中间刨开，底部不要切断，撒少许盐和胡椒粉腌制十分钟左右。
将处理好的大虾双面蘸面粉。
蘸鸡蛋液。
然后再粘满面包糠。
锅里放适量花生油，烧热后放入大虾炸至金黄色后捞出。
装盘挤适量沙拉酱，用小碗装适量沙拉酱，每一口都蘸一下，多加沙拉酱才更好吃哦。