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自制牙签肉(5/5)
将猪肉清洗干净切成丁，再把酱油，盐，蚝油，白糖，料酒，依次加入猪肉丁里拌均，腌制30分钟。 腌制过程忘记拍照了，这也就是腌制后刚下锅的样子。
锅内涂一成油，待油热后将腌好的猪肉丁放进锅内翻炒（需小火，否则会糊）。
将猪肉丁炒至金黄色后加入干辣椒，继续翻炒，炒至闻有辣椒香味后加入白芝麻，再翻炒几次后出锅。
这就是成品。O(∩_∩)O
美味爽口，很好吃哦！