电饭锅蛋糕超赞的做法_菜谱

蛋黄和蛋清分离。（前面忘拍了）蛋黄部分：蛋黄打散；加入糖和牛奶搅拌，加入过筛后的低筋面粉搅拌成面糊；加入玉米油，再搅拌混合；蛋黄糊制作完毕（其实也不能说的糊，就是软塌塌的发亮的面团一样，但是不是面团那么硬，很软）。

蛋白加入白糖分三次打发，有了小尖尖掉不下来。

把打发好的蛋白分三次切拌，与蛋黄糊混合。

混合好的蛋糕糊。

放入电饭锅，震动几下去除气泡；摁煮饭键，跳到保温后，继续焖半个小时；重复两次。

完成，第一次做呢，觉得超级赞。

切开，是不是很绵密。

开吃，味道很好^_^