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红酒烧虾仁(4/12)
把虾清洗干净。
去壳和虾线清洗干净。
锅里倒入橄榄油。
放入虾仁，两面稍微煎一下，注意时间过长，虾仁老了就不好吃了。
加入适量的红酒、海盐、黑胡椒和一点酱油大火烧开收汁。
生菜洗干净切丝码盘。
豌豆煮熟，加一点水用料理机打成泥。
烧好的虾仁摆在生菜上面，旁边用豌豆泥装饰。
圣女果切成四瓣，不要切断，装饰一下。
搭配一杯红酒，浪漫的晚餐。
成品
成品图。