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茴香孜味羊肉饭(0/5)
新鲜材料合影，羊肉选了羊腩肉
羊肉飞水，切粒。胡萝卜，洋葱切丝。鸡腿菇切粒。大小根据个人喜欢
热油锅，下孜然和小茴香，爆出香味。之后过滤出孜然和小茴香。再把羊肉放入爆炒，放料酒，出香味后，把鸡腿菇放入，继续炒，再放入胡萝卜和洋葱丝炒。最后盐，糖，鸡精，酱油适量调味。焖一分钟关火。
把炒好的羊肉，放入快熟的米饭中一起煮，直到米饭完全熟了之后，焖一下，开锅，撒上少许孜然粉和放些香葱。
羊肉和米饭混匀，开吃了