1. 将面条放入开水中煮熟 2. 用凉水浸泡煮熟后的面条，直到冷却，去水 3. 切好的青瓜和青椒 焯水备用 4. 凉面里放入芝麻油，辣椒油，生抽，麻油，醋，拌匀 5. 再将青椒和青瓜放入凉面里，拌匀即可。