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软糯鲜香糯米丸子(1/5)
葱姜切末,拌入肉馅中
加入各种调料适量,用筷子顺时针搅拌,将肉馅搅拌粘稠后,静置20分钟。
糯米事先用冷水浸泡待用
每个肉丸子上均匀裹上浸泡好的糯米
上锅蒸熟,大火,上汽后蒸20分钟。