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橙香磅蛋糕 (9/13)
全部材料准备好，黄油切小块室温放置后使用
糖粉和盐过筛，加入到黄油中。
中速打发至黄油发白
鸡蛋液少量多次地加入到黄油中打发，每次都要混合均匀再放蛋液。
低筋面粉和泡打粉混合后过筛
用刮刀切拌混合
橙子洗干净，皮擦成橙皮屑，不要擦到白色部分，口感会苦，倒入面糊。
加入橙汁，混合好面糊。
将面糊装入裱花袋，挤入磅蛋糕模具中。
放入提前预热好的烤箱，170度35分钟左右，表面上色即可。
出炉后脱模放在晾架上冷却，磅蛋糕一般放3天更好吃，但我这款迷你的，马上吃也超好吃。
小小的一个，负担也不重。
橙香磅蛋糕，约吗？