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清蒸活馅彩椒肉末(2/7)
食材准备好
彩椒从头部四分之一处切开，用小勺挖出种子。
肉馅加入上述调料搅拌均匀。
锅中放入少量食用油，加入肉馅炒至七成熟。
用小勺把炒好的肉馅，舀入彩椒中。
放入蒸锅蒸五分钟就可以了。
再用小葱和小米椒点缀。