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手工馒头(1/8)
准备好面粉,哮母用热水35度化均。蜂蜜到入水中搅匀。和面!发面两小时如图1,就行。
准备小苏打,发好面中间按一下
苏打水和面揉在一起
要准备些面粉,均匀有力的和面两到三遍
和好面,醒上十分钟
面放案板上继续揉,切块,揉圆
这是蒸好的馒头。蒸馒头毕子上要厶些油,防止沾毕子。大火煮20分钟,中火8分钟就好了。
简单吧,我七八年没做了。