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内蒙古烩酸菜(5/10)
准备食材，酸菜在热水中浸泡半小时。
食材切成上图，注意保护手，最好戴一次性手套切酸菜，冻豆腐要厚一点。
少许油翻炒肉片
呛锅，不要放盐
放入酸菜，文火慢炖20分，注意加入一些水，防止糊锅。
加入土豆继续慢炖
加入粉条，三点酱油，炖5分钟
翻锅，匀色
出锅喽！加米饭最配！
诱人不？