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温暖薯圆(
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蒸薯类15分钟出锅。备用
高压锅煮红豆水,10分钟,出锅后放糖。
和面团,千万别加水哦,蒸熟的薯类自带水份,直接加入木薯粉,边和边用手捣碎,手感根平时和的面一样即可。
把各面团搓成细长条,切段,下水煮,待所有都浮到水面上,过两三分钟可捞出过凉水,防粘连。
红豆汤盛出装碗,薯圆装碗,放枣和冰块装饰下,开动。