通心粉煮熟，沥干水备用，顺便把西兰花放开水里过生。

西红柿，洋葱切丁，锅放油，放入西红柿洋葱，炒出汁放盐，然后放意面虾仁，倒入适量的酱油和蚝油，差不多入味以后放西兰花。因为西兰花过了生，炒几下就可以装盘了。