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口水鸡(0/5)
将鸡的血水去净
将鸡放入锅中再加水（水最好没过鸡）大火煮鸡沸腾后一分钟，再关小火煮10-20分钟左右
将煮好的鸡放入冷水中浸泡直到鸡完全冷却
用碗将事先准备好的辣子油、蒜末、姜末、花椒面、醋、生抽、白糖、香油、盐、碎花生、煮鸡用的汤2大勺，均匀的搅拌。倒入盛好鸡的盘中
大功告成