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海带豆腐汤(6/11)
豆腐切大片。
海带丝洗净切小段。
豆腐片凉水下锅，放少量盐，水开后再煮2分钟。
葱花，姜丝准备好。
豆腐捞出来控干水分，晾凉。切小方块。
锅里放一点点油，葱花姜丝倒进去炒香。
豆腐和海带倒进去，不要翻炒，晃动几下锅。
倒入适量水，大火烧开，转小火煮10分钟。
关火后放适量盐和香油调味即可。
成品图。
成品图。