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平菇小青菜(0/6)
平菇撕片，青菜洗净
开水加盐，放平菇焯水去草酸捞出。滴几滴食用油，将青菜焯熟
油烧至八成热，放平菇煸炒，放葱姜蒜，十三香，胡椒粉，糖
平菇出香味后，放入青菜，快速翻炒，放少量盐
沿锅边溜水淀粉勾芡，大火收汁
放鸡精，起锅装盘。