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超简单咖喱牛肉(7/7)
第一步,切牛肉,焯水!凉水放肉,撇血沫,盛出来
准备配菜,依个人口味添加,洋葱切丁,其他小块
温热锅放入黄油,融化后放入蒜瓣,炒香,放入洋葱,一定要温热锅哦,不然黄油会糊
放入牛肉,加入适量椰奶和水,这一步水要足够哦,因为要开始炖牛肉啦,水太少的话可能咖喱浓稠度好了,但是肉没熟啦!
调好水和椰奶后,就要放入主角咖喱,吼吼,然后就开始叽里咕噜炖了
牛肉7成熟吧,就放入土豆和胡萝卜,继续叽里咕噜,然后就是断断续续搅啊搅
肉ok了之后,就可以出锅啦,当然依据个人口味看肉和配料软硬程度!很简单有木有