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蒜蓉杏鲍菇(
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洗好所有食材备用
杏鲍菇切片改十字花刀下锅煮断生,黄心油菜下锅放少量油和盐煮断生捞出待用。
热锅倒少许油7程热后放入油菜关小火煸炒1分钟出锅。
另起锅放少许油,油7成热后放入蒜蓉,炒香后放入耗油翻炒30秒后放入杏鲍菇炒1分钟后勾芡出锅。
装盘。