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私家秘制 红烧肉#膳魔师地方美食大赛(北京)#(2/4)
冷水抄肉
热油 冰糖 调料 中火煸炒出油 放老抽 少许醋 煸炒20分钟
加热水 中火 炖煮 40分钟 赚大火炖煮 至收汁 煸炒干 无汤水为止
煸炒不要糊锅