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韭黄培根卷便当(
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先把米饭放里电饭煲煮上。
锅里煮水,沸腾后把切成段的韭黄焯水。
韭黄捞出挤干水,接着倒入西兰花,加两小勺盐烫熟捞出备用。
用培根把适量韭黄卷起来,牙签固定接口。
热锅,不用放油直接入培根韭黄卷中小火慢煎。5分钟后翻过来煎另一面。时不时翻动让它煎得更均匀。
培根会煎出很多油,我会把油倒掉几次,保证锅里不要有太多油。
培根熟了以后,倒入适量耗油搅拌出锅。因为买的培根本身是咸的所以不用放盐。