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小鸡炖蘑菇(2/4)
鸡腿洗净切块，香菇提前用温水泡发。
备锅入油，爆香姜丝、干辣椒，倒入鸡块翻炒
炒约二三分钟，加生抽、料酒、冰糖炒匀，再倒入香菇及泡香菇的水，盖上焖煮约二十分钟
起锅，味道清甜糯香