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南瓜花酿肉(5/5)
首先把南瓜花的花萼花蕊掰去，不能把花瓣掰坏的。 那个花柄，撕掉皮，折出来。 处理好的花朵用水冲洗干净。葱也洗干净。
猪肉需要做成肉糜。葱切碎。二者加盐，酱油，淀粉搅拌均匀。
拿一个花朵，把肉塞进去。 然后把花瓣折着包住口，拿一根花柄，从中间插进去，固定包住口的花瓣。 看着就像一朵含苞待放的花。
做好的南瓜花酿，放一个瓦煲，摆放好，淋上高汤，炖煮十来分钟就可以了。
起锅就可以吃了。汤不用刻意收汁。