将低筋面粉中加入木糖醇，糖，盐过筛后，加入室温融化的黄油，揉成光滑的面团，冷藏在冰箱一个小时
将面团取出后均匀擀成长方形，黄油放到保鲜袋敲打后轻轻擀成薄片状，黄油是面团的一半大小
将面皮左右包裹黄油后，上下包裹黄油，最后对折放入冰箱冷藏一个小时。包裹时轻轻挤压出气泡。
将面团取出后，均匀擀成长方形面皮。先左右折叠，再上下折叠，最后对折。折叠过程中，同样需要轻轻挤压出气泡，放入冰箱一个小时。此过程需要重复三遍。最后将拿出的面团擀成长方形冷冻起来，以后就可以做法式酥皮使用
将法式酥皮取出两张，分别擀成圆形，将两层酥皮覆盖，切成几份
保留底部一公分的距离，打开上层酥皮，加入榴莲，左右各留一公分
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