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麻婆豆腐(5/9)
豆腐切成小块
猪肉剁碎
锅中放油,放入花椒和麻椒,煸出香味后扔掉
放入蒜末和郫县豆瓣酱炒2分钟
放入肉末炒至变色
倒入一碗半开水煮2到3分钟
放入豆腐块,轻轻推开,煮5分钟
最后加入少许淀粉水即可出锅
最后放点葱花点缀一下