安装App
鹅肉面早餐(0/5)
吃喜酒打包了一锅老鹅汤，第二天把肉吃光了，鹅骨架上还有点肉舍不得扔。就把骨架上的肉都撕下来了，再舀了点比较清的汤，放在碗里，放进冰箱第二天用。
早上起床后，先拿出鹅汤碗，都倒进汤锅，加点净水烧开，再把青菜和面筋烫进去（汤里不用再放盐了，因为酒店里的口味很重，早上家人吃清淡些好）
另外准备一只面锅，加热水，烧开后下面，我拿了两小团味千拉面，胃口不大的三口之家正好（网上有那种没有调料的味千拉面的）
面烧熟后，捞在筛子里，冲冲凉水，让面更筋道，也不会太烫
把面装入碗里，倒入汤，加上鹅肉，青菜，ok