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茄汁鸡翅#西王鲜味道#(4/9)
准备食材。
鸡翅用刀划斜刀，方便入味。
将鸡翅洗干净沥干水分放入碗中，调入料酒，盐，蚝油，葱姜，腌渍30分钟。
锅内倒入适量西王玉米橄榄油。
小火煎至鸡翅两面金黄，捞出备用。我大约煎了13分钟。
锅内留底油，放入番茄酱，加入糖，小火翻炒至糖融化。
倒入煎好的鸡翅，使鸡翅均匀的包裹上番茄酱，撒适量白芝麻装饰。
成品色泽红亮，看着就非常有食欲，
一口气可以吃好几个。