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西葫芦鸡蛋饼(5/5)
将西葫芦切园片，约0.3---0.5毫米，放在大碗里加盐稍腌
鸡蛋加一点水打散备用
将腌好的西葫芦用水冲一下，先沾一下鸡蛋液，再沾一下干粉
锅烧热 倒一些油 放上西葫芦片 小火煎炸
煎至金黄色后出锅