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抱蛋煎饺(6/10)
超市买的速冻水饺
平底锅烧热
加油后，记得油温一定不能高 尽量低温
摆上水饺（为什么要低温油就放水饺？因为是速冻水饺，有带小碎冰，要是热油一定会到处喷油）
小火，盖着锅盖煎5分钟
开盖，加入没过三分之一水饺的水
大火闷煮8分钟左右（怕不熟的可以开盖检查一下，自己掌握时间）
鸡蛋加入少许盐，搅拌
煎一蛋饼 在倒入鸡蛋的同时，摆上水饺 煎一会儿
待鸡蛋熟后，水饺 即成