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乐乐自家菜--红烧肉炖茨菰(2/4)
肉，猪心，猪口条先用凉水焯，温水洗净。糖化开，上糖色，肉，猪心，猪舌放入葱姜调料一起烧。
茨菰在开水里煮1分钟，去皮。
切块，放到锅内。
放入炖好的红烧肉，一起炖，茨菰熟了即可。