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泡鸡爪(1/4)
鸡爪分开剁两半，蒜头、姜、辣椒剁碎备用
把水烧开，放入鸡爪煮熟（用指甲掐得进去）然后用冷水过一遍
碗里倒入酱油，米醋，凉白开搅拌（可以拿筷子试下咸酸的味道），倒入鸡爪搅拌均匀再倒入剁碎的姜蒜辣椒搅拌
搅拌均匀放置一个小时左右就可以吃啦！是不是很简单？