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香橙鸡排(0/4)
腌制鸡肉放入盐、百香果汁、黑胡椒腌制15分钟备用。
鸡蛋打散，面粉、面包糠各放一个碗备用。
起油锅，鸡肉依次裹上面粉、蛋液、面包糠进行油炸，炸到变金黄即可，切块装盘。（取出鸡排用木筷插进去3秒，取出放嘴唇上试温度，烫嘴就代表熟了）
香橙榨汁加糖调成自己喜欢的甜度，另起一个锅，放少许油和调好的香橙汁加热勾芡即可，淋上鸡排或另装一个照料碟食用。（也可以不做这款蘸酱，直接用番茄酱）