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香烤米饭#简单好吃(4/7)
香菇和葱切碎备用。
鸡蛋打散放入香菇葱碎，加入盐、生抽、香油拌匀。
鸡蛋液里加入米饭拌匀待用。
盘底抹油，将米饭平铺在盘底。没有铺很厚，所以铺了两盘。铺薄一点口感会脆些。
铺好后表面再刷一层油，撒上芝麻，没有芝麻请忽略。同时烤箱预热三五分钟，上下火210度。
放入烤箱，依然210度烤15分钟。大约十分钟就能闻到香味，听到里边滋滋的声音。
时间到，香香脆脆的烤米饭好了！咬一口，香菇的浓香混着鸡蛋的味道，加上米饭的外酥里嫩，简直了！