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香酥茄盒(11/14)
鲜猪肉剁成泥放入葱花和蒜末
放入一品鲜酱油、蚝油、盐拌匀煨制入味二十分钟左右
韭菜洗净沥干水份切成小粒状和煨制入味的猪肉馅放入容器中拌匀
准备两根茄子洗净备用
茄子斜刀切片中间一刀不要切段
茄子依次切好
拌好的馅料夹入茄盒中
茄盒夹好了好喽
水和面粉打入一个鸡蛋调成面糊状将茄盒均匀裹上面糊
锅中放入适量玉米油加热至7-8成热下入裹好面糊的茄盒
茄盒炸至金黄色即可盛出
诱人的香酥茄盒摆入盘中
自己做的茄盒就是料足味美
是朋友小聚的必备大菜噢