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简单熬出纯白猪油(2/4)
猪板油洗净控水。猪板油最好买新鲜的，厚实的，出油多。
将猪板油切成大小均匀的小块。
切块的猪板油加一小碗水放锅中，先大火煮开再转小火慢熬。要记得隔一会翻炒下，以防粘锅底。当肉丁缩成很小块，微微发黄就可以了。
先捞出油渣，油在锅里放凉后倒入干净容器密封保存。（注意不要把锅底碎渣倒进去了）等油凝固后，就会变成雪白的猪油啦。