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蔓越莓焦糖饼干(0/6)
白砂糖加入一大勺水，小火熬成焦糖，迅速加入25g热水，摇晃混匀。
焦糖浆稍冷后加入植物油和盐，混匀。
低筋面粉加入小苏打，混匀后过筛。加入步骤2的混合液体中，用刮刀拌匀。
混合后的面团均分成直径约1.5cm的小球。
将小面球放在铺有油纸的烤盘上，用大拇指按着一片蔓越莓压扁小面球，变成面饼，周围有自然的裂纹。
烤箱180摄氏度预热，把烤盘放入烤箱中层，180摄氏度烤15分钟。放凉后就做成了这款饼干。