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365天不重样早餐—葱油饼(
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用面粉和水揉一个面团。不用特别光滑
放进碗里,外面加个保鲜膜或塑料袋
放入冰箱一夜,如果给了酵母忽略此步。
做几个,分成几节,用擀面杖推平。
给椒盐,油和葱,都是适量啊。先放椒盐(如果没有就是盐和花椒面),再油再葱,比较均匀。
用刀划几道,然后首尾拿起来像卷麻花一样变成一长条,然后围成一个饼,上油锅煎熟即可。