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鲜肉包子(6/9)
猪肉洗净切小块用料理机打成肉糜，葱姜水就是把葱和姜洗干净加一点水用料理机打成水
肉糜里放入葱姜水，盐，味精，糖，花椒粉用筷子一个方向的搅上劲
面粉里放入糖和酵母用水
揉成面团
分成同等分的揉匀
用擀面杖擀成面皮，包入馅料褶好
一发就是面团揉好可以直接包馅的，蒸盘上面垫个油纸，放入包子，发酵半小时
冷水上锅蒸15分钟，蒸好后焖2分钟就可以拿出来了
成品