一，西蓝花切成小朵，用盐水泡半小时，可以杀菌，洗的时候要看仔细啦，这种菜容易长虫子， 二，水烧开，加一勺盐（这样煮的菜不容易变色，还能继续杀菌）把西蓝花倒进去，大概继续煮三分钟就熟了哦，装盘，撒蒜蓉，倒些生抽和香油， 三，另起锅倒入油，烧热之后，淋在西蓝花上，立马超级无敌香哦～