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【枸杞花形花卷】(14/18)
面粉500克、枸杞汁260克、10克玉米油，酵母5克。
天然酵母。
枸杞汁
和面。
和成光滑面团
发面。
排气。
加调料。
卷起。
切断。
压花
入笼。
醒发，蒸25分。
出笼。
装盘
这是黑芝麻粉的。
一样的做法。
出笼。