安装App
玫瑰金鱼饺子(1/15)
碎肉加入盐、酱油、五香粉、姜末、生粉，切碎的胡萝卜、葱，按顺时针方向搅匀。
白菜切碎，放入搅好的碎肉再拌匀。
用温水和面。(慢慢加入温水，没有碎面粉就可以和成团了。这样软硬适中)
和好的面醒十分钟，切一大块搓成长条，再切小块。
小面块按扁擀圆。
做玫瑰花饺子。用四块饺皮如图相叠，再放少量肉馅。
饺皮下部分折起。
由下端慢慢卷起，卷紧就好了。
做金鱼饺子。肉馅放在饺皮三分之一处。
放有肉馅的部分饺皮对捏。
再捏鱼头，留眼睛部分。
捏出鱼尾形状
鱼眼用胡萝卜装饰，剪开鱼尾。
来张正面图，是不是栩栩如生!
做好的玫瑰花金鱼饺子放蒸笼蒸或平面不粘锅生煎都可以。美味又亮丽!