先热锅加水烧开，把洋葱，黄瓜切丝放一边，切葱花放一边，水烧开煮面条，面条煮好放到一个大碗里，把切好的洋葱和黄瓜丝放在面条上，辣椒面取适量堆放在洋葱和黄瓜丝上面碗中间，炒锅加油烧热，放入葱花和干红辣椒（可不放）炒香，然后把油浇在碗里的辣椒面上，最后调入盐，麻油，香油搅拌就可以开吃啦！